silvesterparty

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Tue, 31 Dec 2013 11:47:47 +0000

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+ ====== Silvesterparty ======
  
+   ? Motto
+   : Club39
+   ?Begin
+   : 18 Uhr
+ 
+ ===== Essen und Trinken =====
+   * Fondue (alle bringen was mit, z.B. Fleisch oder nicht-Fleisch, Katha macht [[http://godzilla.wikia.com/wiki/Orga|Orga]])
+   * Raclette (siehe Fondue) [handelt es sich hier um das Tux-Zwobot-sche Raclette? Fragt der zwobot.][was ist denn das Tux-Zwobot-sche Raclette? fragt der andrelf][hier geht es ums Gerät, nicht ums Rezept - aka: sollen wir das Raclette-Gerät mitbringen?][wir bringen das kathandrelf'sche Gerät mit. aber ein 2tes schadet sicher nicht.]
+     * René bringt noch eins mit --- //[[alex@netz39.de|LeSpocky]] 2013-12-31 12:10//
+   * frittierte Schokoriegel (mal sehen, andrelf vielleicht, eher nicht)
+   * was indisches, z.B. heilige <del>Kuh</del> Hähnchen (Sid)
+   * alex würde Getränke holen, was und wieviel brauchen wir? --- //[[alex@netz39.de|LeSpocky]] 2013-12-29 21:46//
+     * Sekt und Kinderschaumwein
+   * Mirella und Michel bringen 1-2 Schüsseln Salat mit
+ 
+ ===== Aktionen =====
+   * Stahl gießen (Hichi und Basti)
+   * Mehlstaubexplosion (Basti)
+   * Benutze nicht-newton'sche Flüssigkeit mit Subwoofer (Basti, Katha und Guybrush Threepwood)
+   * großes auf-die-Schulter-klopfen (Tatjana) [hier folgt noch eine große Umfrage der Schulterklopf-Gründe]
+   * Hichi nimmt sich für 2014 vor einen Alu-hut-dispenser zu bauen
+   * Netz39-Jahresrückblick (Tux) [sollte das nicht mit dem Schulterklopfen verbunden werden, fragt der zwobot]
+   * Ziele 2039 oder 2014, je nachdem was realistischer ist …

socialsoljanka

anonymous@undisclosed.example.com (Anonymous) — Fri, 16 May 2014 10:44:47 +0000

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+ ====== Social Soljanka ======
  
+ 2014 geht es auch [[events:2014:socialsoljanka|weiter]].
+ 
+ Jeden 2. Freitag, ab 18:00 Uhr.
+ 
+   ? Nächste Termine
+   : 03.01.14, 17.01.14, 31.01.14
+   ? Maintainer
+   : alle
+ 
+ ===== Rezepte =====
+ 
+ ==== Rezept nach andrelf ====
+ 
+ === Zutaten ===
+   ? Fleisch
+   : Falls vorhanden, schmecken am besten Grillreste wie Wurst, Steak, etc. Ansonsten Frikadellen, Würstchen, Bratenreste oder Jagdwurst
+   ? Gemüse
+   : 1 grosse Zwiebel, 2 Paprika, 1 Glas saure Gurken, 1 Packung passierte Tomaten, BBQ! Ketchup (für eine kleine rauchige Note)
+   ? Sonstiges
+   : Salz, Pfeffer, Crème fraiche o. Schmand o. saure Sahne, Zitrone als Topping, Tomatenmark
+   
+ === Zubereitung ===
+   - Zwiebel klein schneidem und anbraten
+   - Kleingeschnippeltes Fleisch dazu und mit anbraten
+   - Paprikawürfel mit dazu geben und kurz schmoren lassen
+   - Mit passierten Tomaten ablöschen und nach gewünschter Konsistenz mit Gurkenwasser oder Wasser verdünnen
+   - Gurken (kleingeschnippelt) auch dazu
+   - Alles gut würzen (Ketchup, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, ggfs bisl ChiliPaste) und aufkochen lassen, am besten ne Weile auf kleiner Flamme
+   - Mit Crème fraiche, Schmand oder Saurer Sahne verfeinern
+ 
+ 
+ ==== Rezept nach bastinat0r ====
+   - Fleisch (Jagdwurst, Salami, und was grade da ist)
+   - Letscho (und was grade da ist)
+   - Tomatenzeug (Passierte Tomaten, Tomatenmark, und was grade da ist)
+   - Paprika (es gibt nicht 'zu viel Paprika', es gibt nur zu kleine Töpfe)
+   - Gewürzgurken (und was gerade da ist, wenn es zu sauer wird: Honig hilft)
+   - Saure Sahne (und was gerade da ist)
+   - Was gerade noch so an Resten da ist (und was gerade da ist)
+   Anbratiges Zeug anbraten, alles in einen Topf werfen (Letscho zuerst), kochen lassen, würzen, essen.
+   
+ ==== Rezept nach Frank ====
+ Für 14 Personen / 2x 7l Töpfe bis zum Rand voll
+ === Zutaten ===
+   * 8x große Zwiebeln (ca. 500-800g)
+   * 2kg Schweinefleisch
+   * 1kg Hackfleisch (gemischt oder nur Schwein)
+   * 1kg Jagdwurst
+   * 6x 500ml Gläser Letscho
+   * 3x Gläser Gronchinos/Gewürzgurken (3x 370g)
+   * 1,2kg Tomaten, nach wunsch zusätzlich frische Paprika
+   * 2 Becher Creme Fresh
+   * 700ml Gewürzketchup
+ === Zubereitung ===
+   * Zwiebeln, Schwein und Hack klein schneiden und anbraten
+   * Jagdwurst dazugeben
+   * Mit Letscho löschen
+   * Gewürtsgurken und Tomaten reinschneiden
+   * 20min köcheln lassen
+   * Mit Ketchup, Salz, Pfeffer den Geschmack bestimmen
+   * Bis zur gewünschten Konsistenz weiter köcheln lassen
+   * Creme Fresh unterühren
+   * Essen

Netz39 - events:2013

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