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projects:2016:wunschpunsch

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 +===== Wunschpunsch, satanarchäolügenialkohöllischer =====
  
 +  ? Ansprechpartner
 +  : [[user:zwobot|Tatjana]]; Mitstreiter willkommen!
 +
 +  * Zur Silvesterfeier 2016 soll es wie in dem [[https://www.amazon.de/satanarch%C3%A4ol%C3%BCgenialkoh%C3%B6llische-Wunschpunsch-Michael-Ende/dp/352217948X/|Buch]] von Michael Ende einen brodelnden, leuchtenden und überhaupt magischen Wunschpunsch geben. 
 +  * Das Ergebnis soll trinkbar sein.
 +
 +=== Ideen für das Rezept ===
 +
 +  * als Basis was Durchsichtiges und Süßes, z.B. Wasser mit Holunderblütensirup, ggf. schon was Alkoholisches dazu, z.B. Bacardi/Wodka
 +  * Riboflavin (gelber Farbstoff, Vitamin B2, E101) leuchtet unter UV-Licht grün.
 +    * unterschiedliche Mengenangaben:
 +      * 12g für 1 Liter Flüssigkeit sagt MonsterGlow
 +      * 1-2g pro Liter Flüssigkeit sagt [[http://www.gourmet-versand.com/de/article13709/glow-fluoreszierender-farbstoff-fuer-fluessigkeiten-schaeume-gele-sosa-e101-100-g.html|Sosa]]
 +      * Sosa fordert mindestens 15 Watt UV-Strahlung (wahrscheinlich indirekte Beleuchtung gemeint)
 +      * gibts nicht in der Apotheke
 +  * Chinin leuchtet unter UV-Licht.
 +    * Gibts nicht in der Apotheke bzw. nur in verschreibungspflichtigen Medikamenten.
 +    * Ansonsten z.B. in Tonic Water, restliches Getränk kann aber u.a. wegen der Bubbles nicht sinnvoll Kohlensäure enthalten.
 +    * Also entweder Kohlensäure aus dem Tonic Water raus (pfui?) oder eben kein Chinin und Leuchtfarbenwechsel.
 +  * [[http://www.science.lu/de/content/molekulark%C3%BCche-grenadinenkaviar-und-m%C3%B6hrenkugeln|"Fischeier"]], also self-made Bubbletea-Bubbles
 +    * dafür Natriumalginat (E401), ca. 6g/Rezept
 +    * und Calciumlactat (E327), ca. 5g/Rezept, wobei das Rezept nicht so riesig erscheint
 +    * beides nicht in der Apotheke, aber bei Amazon und [[http://www.gourmet-versand.com]]
 +  * Brodeleffekt z.B. über Trockeneis. Gibts als Sticks. Wenn man es direkt ins Getränk schüttet, muss es vollständig weg sein, bevor man das Getränk trinkt.
 +    * Gerlach Gas in der Sieverstorstraße 44 verkauft auch Kleinmengen ab 1kg.
 +      * 1 kg für 2 Euro, unter 15 kg Mindermengenaufschlag von 5 Euro
 +      * 15 kg für 24 Euro
 +      * 20 kg für 28 Euro
 +      * Box mitbringen, ansonsten Kaution für Box 30 Euro
 +      * mindestens einen Tag vorher anrufen, Produktion auf Bestellung, Mindermengen nur, wenn noch ein größerer Auftrag vorliegt#
 +      * am 2016-12-31 ist zu, am 2016-12-30 bis um 15 Uhr geöffnet
 +      * Für Effekte im Punsch sind 1-2 kg Gas ausreichend, die halten sich aber keinen ganzen Tag. Empfehlung: Mindestens 10 kg bestellen. 
 +  * auch eine schwimmende [[http://static.geo.de/bilder/3f/c6/15739/article_image_big/4683f7e1c064fec69835aefdd11d86ca.jpg|Eishand]] könnte recht effektvoll sein 
 +  * Blubbern mit Pumpe vom Ätzbad (neuer Schlauch, na klar...)
 +
 +=== Ideen drumherum ===
 +
 +  * Untersetzer mit UV-LEDs für das große Punschglas und die Trinkgläser. Dann leuchtet das Getränk, sobald man es abstellt :D