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projects:2016:wunschpunsch
Wunschpunsch, satanarchäolügenialkohöllischer
- Ansprechpartner
- Tatjana; Mitstreiter willkommen!
- Zur Silvesterfeier 2016 soll es wie in dem Buch von Michael Ende einen brodelnden, leuchtenden und überhaupt magischen Wunschpunsch geben.
- Das Ergebnis soll trinkbar sein.
Ideen für das Rezept
- als Basis was Durchsichtiges und Süßes, z.B. Wasser mit Holunderblütensirup, ggf. schon was Alkoholisches dazu, z.B. Bacardi/Wodka
- Riboflavin (gelber Farbstoff, Vitamin B2, E101) leuchtet unter UV-Licht grün.
- unterschiedliche Mengenangaben:
- 12g für 1 Liter Flüssigkeit sagt MonsterGlow
- 1-2g pro Liter Flüssigkeit sagt Sosa
- Sosa fordert mindestens 15 Watt UV-Strahlung (wahrscheinlich indirekte Beleuchtung gemeint)
- gibts nicht in der Apotheke
- Chinin leuchtet unter UV-Licht.
- Gibts nicht in der Apotheke bzw. nur in verschreibungspflichtigen Medikamenten.
- Ansonsten z.B. in Tonic Water, restliches Getränk kann aber u.a. wegen der Bubbles nicht sinnvoll Kohlensäure enthalten.
- Also entweder Kohlensäure aus dem Tonic Water raus (pfui?) oder eben kein Chinin und Leuchtfarbenwechsel.
- "Fischeier", also self-made Bubbletea-Bubbles
- dafür Natriumalginat (E401), ca. 6g/Rezept
- und Calciumlactat (E327), ca. 5g/Rezept, wobei das Rezept nicht so riesig erscheint
- beides nicht in der Apotheke, aber bei Amazon und http://www.gourmet-versand.com
- Brodeleffekt z.B. über Trockeneis. Gibts als Sticks. Wenn man es direkt ins Getränk schüttet, muss es vollständig weg sein, bevor man das Getränk trinkt.
- Gerlach Gas in der Sieverstorstraße 44 verkauft auch Kleinmengen ab 1kg.
- 1 kg für 2 Euro, unter 15 kg Mindermengenaufschlag von 5 Euro
- 15 kg für 24 Euro
- 20 kg für 28 Euro
- Box mitbringen, ansonsten Kaution für Box 30 Euro
- mindestens einen Tag vorher anrufen, Produktion auf Bestellung, Mindermengen nur, wenn noch ein größerer Auftrag vorliegt#
- am 2016-12-31 ist zu, am 2016-12-30 bis um 15 Uhr geöffnet
- Für Effekte im Punsch sind 1-2 kg Gas ausreichend, die halten sich aber keinen ganzen Tag. Empfehlung: Mindestens 10 kg bestellen.
- auch eine schwimmende Eishand könnte recht effektvoll sein
- Blubbern mit Pumpe vom Ätzbad (neuer Schlauch, na klar…)
Ideen drumherum
- Untersetzer mit UV-LEDs für das große Punschglas und die Trinkgläser. Dann leuchtet das Getränk, sobald man es abstellt :D
projects/2016/wunschpunsch.txt · Zuletzt geändert: 2016-12-02 13:50 von zwobot
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